Variante con provola
Puoi sostituire mozzarella o scamorza con provola dolce o affumicata.
Il sapore sarà più intenso e la consistenza particolarmente filante.
Versione con prosciutto cotto
Se non desideri una preparazione vegetariana, puoi aggiungere sottili fette di prosciutto cotto tra gli strati.
È preferibile non esagerare con la quantità, in modo da mantenere un buon equilibrio tra verdure, formaggio e besciamella.
Versione con speck
Per un gusto più deciso, puoi utilizzare una piccola quantità di speck tagliato sottile.
Poiché lo speck è già sapido, riduci leggermente il sale aggiunto agli altri ingredienti.
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