Può comunque far parte della dieta?
Sì, se tollerato.
Può fornire proteine e calcio e accompagnare frutta, avena, semi e altri alimenti.
Lattosio
Chi ha intolleranza può scegliere yogurt senza lattosio o alternative adeguate.
Allergia alle proteine del latte
È diversa dall’intolleranza al lattosio e richiede l’esclusione degli alimenti responsabili secondo indicazioni mediche.
4. Coriandolo
Il coriandolo può riferirsi sia alle foglie fresche sia ai semi della pianta Coriandrum sativum.
Viene utilizzato soprattutto come ingrediente aromatico.
Contiene composti vegetali interessanti?
Sì.
Come molte erbe e spezie contiene sostanze aromatiche e composti con attività antiossidante osservata in laboratorio.
Riduce l’infiammazione articolare?
Non ci sono prove cliniche sufficienti per considerare coriandolo o tisane di coriandolo trattamenti dell’artrite reumatoide.
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