Il modo migliore di usarlo
È soprattutto culinario.
Le foglie possono essere aggiunte a:
- insalate;
- legumi;
- zuppe;
- riso;
- verdure;
- salse.
Semi di coriandolo
Possono essere utilizzati interi o macinati come spezia.
Tisana di coriandolo
Può essere bevuta per gusto o tradizione, ma non dovrebbe essere presentata come terapia antinfiammatoria.
5. Finocchio
Il finocchio, Foeniculum vulgare, viene utilizzato sia come ortaggio sia sotto forma di semi aromatici.
Perché è spesso usato dopo i pasti?
I semi di finocchio vengono tradizionalmente utilizzati per preparare infusi destinati soprattutto al comfort digestivo.
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