Attenzione alla caffeina
Quantità elevate possono provocare:
- nervosismo;
- palpitazioni;
- tremori;
- reflusso;
- difficoltà ad addormentarsi.
Chi è sensibile dovrebbe limitarlo soprattutto nel pomeriggio e alla sera.
Qual è allora il ruolo reale di questi 10 alimenti?
Il loro vantaggio principale non è un misterioso potere drenante.
Molti condividono caratteristiche utili:
- elevato contenuto di acqua;
- buon apporto di potassio;
- presenza di fibre;
- bassa o moderata densità calorica;
- possibilità di sostituire alimenti molto salati e ultra-processati.
È questo insieme di caratteristiche che può aiutare a costruire un’alimentazione più equilibrata.
Il potassio elimina il sodio?
Il potassio e il sodio partecipano insieme alla regolazione dei liquidi e della pressione sanguigna.
Un’alimentazione ricca di alimenti vegetali può fornire quantità adeguate di potassio, ma non bisogna pensare che mangiare un alimento ricco di potassio “annulli” automaticamente un pasto molto salato.
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