Come verificare se hai il prodotto interessato
Prendi la confezione e cerca attentamente le informazioni stampate sull’etichetta.
Controlla in particolare:
- nome esatto del prodotto;
- marchio;
- produttore;
- lotto di produzione;
- peso o formato;
- data di scadenza o termine minimo di conservazione;
- eventuale marchio di identificazione dello stabilimento.
Il numero di lotto è fondamentale
Il lotto permette di identificare una quantità di prodotto realizzata o confezionata in determinate condizioni.
È proprio questa informazione che consente di richiamare soltanto le unità potenzialmente coinvolte senza eliminare indiscriminatamente tutte le confezioni dello stesso alimento.
Dove si trova il lotto?
Può trovarsi sul retro, sul fondo o lateralmente alla confezione.
È spesso preceduto dalla lettera “L”, anche se la modalità di stampa può variare.
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