Quando invece è opportuno chiedere assistenza?
È prudente contattare un professionista sanitario se dopo il consumo di un lotto interessato compaiono sintomi importanti, soprattutto in una persona appartenente a una categoria maggiormente vulnerabile.
Febbre elevata o persistente, marcata debolezza, confusione, rigidità del collo o peggioramento significativo delle condizioni richiedono particolare attenzione.
Il prodotto può sembrare perfettamente normale
Un alimento contaminato da un batterio patogeno può avere colore, odore e gusto completamente normali.
Non bisogna quindi assaggiarlo “per vedere se è ancora buono”.
Congelare il prodotto risolve il problema?
No.
Il congelamento non deve essere utilizzato come sistema casalingo per rendere sicuro un alimento appartenente a un lotto richiamato.
Se il prodotto corrisponde al richiamo, non dovrebbe essere consumato.
Posso cuocere il Ciauscolo richiamato?
Anche se una cottura adeguata può inattivare molti batteri, non è consigliabile utilizzare questo principio per recuperare un alimento che le autorità hanno indicato di non consumare.
Il comportamento più sicuro è attenersi all’avviso di richiamo.
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