Una dieta può guarire l’artrite reumatoide?
No.
L’alimentazione può comunque aiutare?
Sì, soprattutto per sostenere salute generale, peso, apparato cardiovascolare e ossa.
Quale modello alimentare scegliere?
Un’alimentazione varia, ricca di vegetali, legumi, cereali integrali, fonti proteiche adeguate e grassi prevalentemente insaturi è una base ragionevole per molte persone.
Serve evitare completamente la carne?
Non necessariamente.
Serve evitare i latticini?
No, salvo allergia, intolleranza o altra indicazione specifica.
Serve evitare il glutine?
No, salvo celiachia o altra condizione documentata.
Gli integratori “antinfiammatori” sono sempre sicuri?
No.
Meglio spezie o integratori?
Usare spezie nelle normali quantità culinarie è generalmente molto diverso dall’assumere estratti concentrati.
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