Przygotuj jabłka: umyj, obierz (opcjonalnie), usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki lub drobną kostkę.
Mieszanie: Ubić jajka z cukrem w misce, aż piana będzie puszysta. Następnie dodać mleko i dokładnie wymieszać.
Suche składniki: W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Stopniowo dodawaj do mokrej mieszanki, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
Przygotowanie: Dodaj jabłko do masy i delikatnie wymieszaj.
Pieczenie: Wlać masę do natłuszczonej formy do pieczenia (np. tortownicy z wyjmowanym dnem lub naczynia żaroodpornego) i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35–40 minut, aż wierzch będzie złocistobrązowy, a patyczek wbity w ciasto będzie suchy.
Podawanie: Po ostygnięciu jabłek posypać je cukrem pudrem lub podawać z łyżeczką naturalnego jogurtu.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Najlepsze są na ciepło, zaraz po upieczeniu, jednak pozostaną wilgotne nawet po kilku godzinach.
Można go przechowywać w lodówce do 2 dni, zawiniętego w folię aluminiową lub w szczelnym pojemniku.
Przed podaniem można je delikatnie podgrzać w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.
Il resto è nella pagina successiva
