Olive schiacciate in salamoia ricetta calabrese della nonna. Un modo diverso da quello sott’olio per conservare le olive schiacciate alla calabrese, questa volta in salamoia, così come le
Cibo
Ingredienti
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q.b.olive verdi
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80 gsale
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1 lacqua
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q.b.peperoncino
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q.b.aglio
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q.b.finocchietto selvatico
Strumenti
- Tagliere meglio se di legno
- Batticarne o pietra
- Ciotola
- Tovagliolo
- Vasetto
- Pentola
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