Lasagna di sole verdure: una ricetta alternativa dal gusto incredibile!
La lasagna è un piatto della tradizione, conosciuto da tutti. Con il tempo la ricetta originale è stata modificata moltissime volte, oggi è quasi impossibile dire quale sia la vera lasagna.
Tutte, però, sono accomunate dalla presenza di sfoglia di pasta fresca.
Quindi prepariamo la lasagna alternativa con verdure e besciamella.
Ingredienti
- 3 zucchine,
- 3 melanzane
- 2 peperoni
- 300 grammi di scamorza a julienne,
- 100 grammi di parmigiano grattugiato + una spolverata per lo strato finale,
- 400 ml di besciamella pronta,
- 1 confezione di lasagne
- una noce di burro,
- sale e pepe qb,
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