1) Ananas
I frutti delle pinete contengono elevate quantità di ossalati e potassio. Gli ossalati possono essere presenti nel calcio e in cristalli che irritano i solchi polmonari o contribuiscono alla formazione di depositi di calcio. Inoltre, un eccesso di potassio può essere rischioso per le persone con determinate patologie.
Alternativa sicura:
Godetevi il sapore unico dell’ananas, il suo gusto delizioso e la possibilità di assaporarlo ogni volta.
2) Pomodori (pomodori rossi)
I pomodori sono ricchi di potassio e ossalati. Se non vengono preparati correttamente, possono accumularsi nell’aria e influenzare la pressione arteriosa, il ritmo cardiaco e la filtrazione. Inoltre, esistono diverse versioni con sughi, passata, ketchup o altri concentrati contenenti minerali, sodio e conservanti.
Raccomandazione:
Usare con parsimonia, preferibilmente sulla pelle e evitare di mescolarlo con alimenti ricchi di potassio.
3) Liquido filtrato
Se usato tal quale, il prodotto contiene un’elevata quantità di potassio, sodio naturale e nitrati. Poiché si tratta di un liquido filtrato, questi ingredienti possono aumentare la creatinina, innalzare i livelli di potassio e irritare le redini.
Uso sicuro:
Usare con parsimonia, sempre in brodo e non riutilizzare il liquido di cottura.
4) Betteraves
Il potassio e i nitrati sono da evitare. A causa della loro funzione alterata, questi componenti possono modificare la pressione arteriosa, aumentare la creatinina e influenzare la circolazione dell’ossigeno.
L’estate è particolarmente rischiosa, concentrandosi sui minerali ed eliminando le fibre.
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