Effetto termogenico
Lo zenzero contiene composti pungenti come gingeroli e shogaoli che possono aumentare temporaneamente la sensazione di calore.
Questo effetto non corrisponde a un aumento del consumo calorico abbastanza grande da determinare, da solo, una perdita importante di peso.
Più caldo non significa più grasso bruciato
La sensazione di calore dopo aver bevuto zenzero non deve essere confusa con una vera e propria combustione accelerata del grasso corporeo.
Zenzero e glicemia
Alcuni studi hanno esplorato possibili effetti dello zenzero sul controllo glicemico, ma i risultati non permettono di considerarlo un trattamento per diabete o insulino-resistenza.
Lo zucchero non si trasforma automaticamente in grasso
È troppo semplicistico affermare che “tutto lo zucchero non metabolizzato diventa grasso”.
Il corpo utilizza il glucosio come fonte energetica, lo immagazzina in parte come glicogeno e, in condizioni di surplus energetico prolungato, può convertire parte dell’energia in grasso corporeo.
Diabete
Lo zenzero non previene né cura il diabete.
Chi ha diabete dovrebbe seguire il proprio piano alimentare e le terapie prescritte senza sostituirle con bevande o integratori.
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