tagliatelo a metà e strofinatelo accuratamente con metà cucchiaio da agrumi o con una forchetta che ha perso il suo aspetto originale. Lasciate agire il succo di limone per qualche minuto, poi sciacquate le posate sotto l’acqua tiepida e lucidatele con un panno morbido. Questo eliminerà la ruggine e le posate brilleranno come nuove. Le posate non troppo sporche possono essere immerse nel brodo di patate. Quindi, non buttate via l’acqua di cottura delle patate: è meglio usarla per pulire forchette e cucchiai. Mezz’ora è sufficiente per pulire le zone macchiate. Trascorso questo tempo, togliete le posate dal brodo, sciacquatele in una ciotola di acqua tiepida e asciugatele accuratamente.
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