I chiodi di garofano apportano eugenolo e altri composti depurativi in questo caos. Agiscono come scope molecolari, spazzando via i residui ossidativi che intasano il sistema, aiutando al contempo il corpo a rispondere con una risposta più efficace e potente di segnalazione interna.
Ed ecco la parte che coglie di sorpresa le persone: la bocca è il punto di partenza del processo, ma il primo vero cambiamento si manifesta più in profondità. L’olio amaro e piccante che sente sulla lingua è lo stesso tipo di scossa chimica che dice al corpo: “Inizia a porre attenzione”.
La maggior parte delle persone si ferma al sapore. Chi continua a masticare capisce che il sapore è solo la porta d’ingresso: dietro c’è il motore.
Quel motore è importante perché i problemi di glicemia raramente sono causati da un singolo fattore. È una catena di guasti, ei chiodi di garofano colpiscono più di un anello contemporaneamente.
La cruda verità è che il corpo di una persona diabetica spesso si sente “bene” fino al crollo pomeridiano, al calo di energia dopo un pasto abbondante o al risveglio con la bocca secca che ti dice che il sistema sta già perdendo la battaglia.
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