Osservate la parte gialla dell’anguria.
La parte gialla, che si trova spesso alla base, è un buon indicatore di maturazione. Questa è la zona che tocca il terreno durante la crescita. Se è gialla, è un buon segno: significa che l’anguria è maturata naturalmente. Al contrario, un’anguria con questa zona bianca potrebbe essere ancora acerba.
Osservate la marezzatura dell’anguria.
La presenza di venature o striature può essere un indicatore della qualità del frutto. Le angurie con una marezzatura densa e uniforme sono generalmente più dolci e succose. Al contrario, se la marezzatura è rada o interrotta, è probabile che l’anguria non sia ancora sufficientemente matura.
Controllate l’ombelico di un’anguria.
vedi il seguito nella pagina successiva 😍💕L’ombelico può essere un indicatore della sua qualità. Noterete che alcuni ombelichi sono grandi, altri piccoli. Si consiglia di scegliere angurie con un ombelico piccolo. Più piccolo è l’ombelico, più sottile è la buccia, segno di buona maturazione. Un’anguria con un ombelico grande potrebbe essere stata raccolta troppo presto o trattata chimicamente.
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