Irritazione della bocca o della gola dopo l’ingestione (sensation de brûlure).
Nausea, vomito o dolori addominali dopo una cena molto piccante.
Reazioni cutanee (eruzioni, orticaria) in caso di allergia cronica.
Maux de tête ou vertiges liés à une sensité à l’eugénol.
Se compaiono questi sintomi, ridurre le dosi e consultare un medico in caso di persistenza.
Prima della suite? Fare clic sulla pagina successiva qui sotto per continuare la lezione.Quand consulter un médecin ?
La consultazione est indispensabile dans les cas suivants :
Brûlures ou douleurs persistentes dans la bouche, l’esofage ou lo stomac.
Reazione allergica sévère (gonflement, difficile respirazione).
Sintomi generali (fièvre, stanchezza) associati alla consumazione.
Precedenti di problemi epatici o di problemi di coagulazione (la cumarina può interferire).
Riflessione: Non banalizzare un gene digestivo. Anche se elle semble liée à une épice, elle peut révéler une sensibilité sous-jacente. Parlez-en à votre médecin traitant.
Quel consulente specializzato?
A seconda dei sintomi, più specialisti possono preoccuparsi:
Gastro-enterologo: per dolori addominali, reflusso o nausea cronica.
Allergologo: in caso di sospetto di allergia alle spezie.
Epatologo: se un problema di foie è sospettato in legame con la cumarina.
Dermatologo: per reazioni cutanee localizzate.
Il medico generale resta il primo interlocutore per un bilancio e un orientamento.
Que ne pas faire soi-même?
Alcune pratiche a base di cannelle e girofle non possono essere proscritte:
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