Con noci: più corposo, ottimo per primi piatti rustici.
Senza formaggio: versione vegana, perfetta anche per chi è intollerante al lattosio.
Come usare il pesto di rucola
Per la pasta: ideale con trofie, linguine o gnocchi.
Su bruschette: con pomodorini freschi e scaglie di Grana.
Come salsa: per accompagnare carne bianca, formaggi o uova sode.
Con pochi ingredienti e una preparazione rapidissima, il pesto di rucola è una soluzione versatile e gustosa per arricchire tanti piatti in modo semplice e naturale.
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