La regola d’oro è chiara: dare la priorità alla frutta con un basso indice glicemico (IG) e un basso carico glicemico (CG), valutati in porzioni standard da 120 grammi.
I 10 frutti più consigliati per le persone con diabete
10. Pera
Dolce, saziante e sicuro.
A basso indice glicemico e a bassissimo carico glicemico. Ideale per placare la fame senza picchi glicemici.
9. Mela
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Mangiate il frutto con la buccia: fornisce fibre solubili (pectina), che aiutano a controllare il colesterolo e rallentano l’assorbimento degli zuccheri.
8. Frutto della passione
Oltre al suo basso impatto glicemico, favorisce il riposo, un fattore chiave per la stabilizzazione del glucosio.
7. Arancia intera
Il frutto intero è un’ottima opzione.
Il succo, al contrario, elimina le fibre e concentra gli zuccheri. Mangiare l’arancia fa bene; berne il succo no.
6. Kiwi
Aiuta a controllare la glicemia e fornisce antiossidanti che contribuiscono al controllo della pressione sanguigna.
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